تبلیغات
علمی_پزشکی - مطالب ابر طبع افراد مختلف
 
علمی_پزشکی
درباره وبلاگ


"هیچ چیز در دنیا اتفاقی نیست"ابن سینا

http://www.vyber.loxblog.com/
http://www.wechat3.ir/

مدیر وبلاگ : سجاد محمدی
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
سردی و گرمی که درطب جدید با عنوان غذاهای کم کالری و پرکالری نام برده می شود،
واقعیت غیرقابل انکاراست وبه عقیده محققان،درصورت پیروی ازالگوهای صحیح،افراد
ازمصرف مواد غذایی مختلف بهره مند خواهند شد.
یکی از محققین مؤسسه طب اسلامی با تایید این مطلب که برخی افرادطبع سرد و برخی
دیگرطبع گرم دارند،معتقد است:هرفرد به صورت تجربی قادراست تاطبیعت خود را
شناسایی کندتابراین اساس،ازناهماهنگی بین موادغذایی وعوارض حاصل از پیشگیری
کند.همان طورکه گفته شد،افرادی که طبیعت گرم دارند،زیرا این گونه مواد غذایی انرژی
کمتری دارد اما افرادی که طبیعت سرد دارند،سرمایی هستند،آب و هوا و مواد غذایی گرم
برای آنان مناسب تراست و تمایل آنان به مصرف مواد غذایی گرم پرانرژی است.استاتید
طب سنتی درخصوص علت بروز این پدیده درافراد،معتقد هستند مزاج افراد یا مادرزادی
و یا اکتسابی است.
صفات مادرزادی مزاج انسان،حاصل ترکیب صفات کیفیتی مزاج والدین وتاثیر محیط در
دوران رشد جنینی است.به معنای عام کلی شامل محیط جغرافیایی و شرایط اقلیمی،تغذیه
میزان خواب و بیداری وفعالیت و استراحت مادر و رویدادهای روانی مادر و... است.
نوع طبیعت افراد وراثتی است.با توجه به این که درفلسفه طب سنتی،گرمی و سردی
کیفیت های فاعله هستند،باید آن ها را در فرآیند توراث ژنی،صفات غالب بدانیم.بنابراین
مزاج فرزند یک زوج که هر دو مزاج گرم دارند،حتما گرم خواهند بود وتنها در صورتی
مزاج فرزند آن ها سرد خواهد شد که مادر در دوران بارداری به شدت تحت تاثیر عوامل
سردی آور قرار داشته وبه بیماری های رحم یا مغز وکبد دچار شده باشد.البته ممکن است
فردی که گرم مزاج مادرزادی بوده است،در دوران زندگی اش تحت تاثیر شرایط زیستی
ویا روحی و روانی و عارضه های دیگر تغییر مزاج دهد و مزاج جدیدی را کتساب کند.
ازسوی دیگرطبق نظرحکمای طب سنتی ایران،بدن همه موجودات و انسان ها ازچهارماده
اصلی ساخته شده است که عبارت هستند از:خاک،آب،هوا و آتش.که هرکدام ازاین ارکان
دارای دارای کیفیت خاص خود می باشد.
یکی ازمتخصصین طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی ایران،با بیان این که کیفیت خاک
راسرد و تر،هوا،گرم و تر و آتش را گرم و خشک درنظربگیریم،معتقد است:«اگربدن
انسان ازمقادیرمتناسب خاک،آب،هوا وآتش ترکیب شده باشد،مزاج های چهارگانه اصلی
که عبارت هستند ازمزاج سوداوی،بلغمی،دموی و صفراوی ایجاد می شوند».
درشخص سوداوی،خشکی،دربلغمی،سردی و تری و درفرد دموی،گرمی و تری ونهایتا
درشخص صفراوی گرمی و خشکی غلبه دارد که این کیفیات یعنی سردی و گرمی و
تری و خشکی موجب بروز علائمی درفرد می شود.
طب جدید درتحقیقات خود در زمینه ریشه های بروزسردی وگرمی درافراد برتجربه های
قدمامهرتایید زده است،هرچندکه تحقیقات دراین زمینه اندک است وتبیین دقیق تراین مسائل
و وراثتی بودن مزاج افرادنیازمند مطالعه تخصصی تذ وگسترده تراست که درصورت ادامه
مطالعه و رسیدن به یافته های جدیدتر می تواند دربهبود سلامت نسل نیزکمک کننده باشد.
یکی ازمتخصصین تغذیه با تایید این مسئله وتاثیرسردی و گرمی بر روح و  جسم انسان
می گوید:«برخی افرادطبیعت سرد دارند و باخوردن مواد غذایی سرد مثل ماهی،سردی
می کنند که به عبارتی بدن ضعیف می کند ودچارسستی مفاصل،کندی حرکت،خواب آلودگی
ویاکم حوصلگی می شود.
براساس برخی ازیافته های علمی و تحقیقات متخصصان طب سنتی اساسا این مسئله که برخی
ازغذاها سردهستند درست است و بهتراست افراد با تشخیص این که طبع سرد یا گرم دارند،
به رعایت اعتدال درمصرف مواد غذایی اهمیت بدهند.
همان طورکه گفته شد درطب ایرانی تئوری بنیادی داریم به نام اخلاط چهارگانه(صفراوی،دموی
بلغمی و سوداوی)که این اخلاط چهارگانه ترکیباتی مایع هستند.
براساس این تئورب غذایی که می خوریم درکبد تغییرماهیت داده و فعل و انفعالاتی روی آن
صورت می گیرد وبه چهارشکل درمی آید:
ترکیبی قرمزمتمایل به زرد به نام صفرا که به هضم غذاکمک می کند و کارکرد مغزی را افزایش
می دهد.
ترکیب دیگرسرخ رنگ است به نام دم یا خلط خون که اکسیژن ومواد غذایی را به بافت ها وسلول
های بدن می رساند.
ترکیب سوم که بلغم نام دارد،قرمز کم رنگ است و وظیفه تسهیل کار مکانیکی و لغزش مفاصل
روی هم و تشکیل بافت عصبی و سلول های مغزی را دارد.
ترکیب چهارم قرمزجگری رنگ است که سودا نام دارد و وظیفه طبیعی تحریک اشتها و تشکیل
بافت استخوانی را دارد.
به این ترتیب هرماه غذایی وقتی وارد بدن می شود،بسته به مزاجش موجب تولید اخلاط چهارگانه
می شود و البته یکی رابیشترتولید می کند. افرادباید مشخص کنند که درکدام یک از مزاج های
چهارگانه صفرای،دموی،بلغمی و سوداوی قرار می گیرند و برای این کارلازم است تا بدانند که
علائم هریک ازاین مزاج ها چیست وبیشترعلائم کدام یک ازاین مزاج ها با آن ها تطابق دارد.
مزاج افراد دموی گرم و تر و رنگ چهره آن ها قرمز و پرخون است.
این افراد معمولا کسل بوده و خواب زیاد و سنگینی دارند و درفصل بهار این حالت برای آنان
تشدید می شود.دهان دره،کش و قوس بدن و کشیدن دست ها به اطراف جزو حالات آن هااست.
این افراد معمولا خوش اخلاق هستند و خون ریزی ازنقاط مستعد مثل بینی و لثه در آنان شایع
است.
اما مزاج بلغمی ها سرد و تراست.
این افراد چهره سفید دارند و پوست آن ها سرد و نرم و شفاف است. آب زیاد دهان،کمی تشنگی
وعطش،نرم بودن گوشت اندام ها،ازعلائم دیگر افراد بلغمی است.ماست،دوغ و سبزیجات دشمن
این افراد است.خوش خوابی،کندفهمی،افت حافظه،کم رنگی ادرار و زبان نرم و پوشیده ازبارسفید
ازدیگر علائم افراد این گروه است که علائم آن ها در زمستان شایع تراست.
صفراوی مزاج ها دارای مزاج گرم و خشک هستند و سفیدی چشم آنان به زردی می زند.
دهان،زبان وبینی آنان خشک است وعطش آنان زیاد واشتهای شان کم است،هنگام لمس،اندام های
آن ها گرم است و ازهوای خنک لذت می برند.این افراد بیشتر درسن جوانی دچاراین مشکلات
آن ها شدت پیدامی کند،این افراد باید تعادل درمصرف موادغذایی رارعایت کنندومصرف غذاهای
پرکالری و گرم برای آنان مضراست.
گرم بودن سطح پوست و احساس گرمی توسط خود فرد،کم چرب بودن بدن،سرخی یا زردی رنگ
بدن،برجستگی مفاصل،اتساع و آشکاربودن عروق بدن،زیاد بودن طول و عرض و ارتفاع  نبض،
سریع و شدید بودن واکنش بدن به خوراکی های دارای طبیعت گرم،سرعت درحرکات،تندی بوی
ادرار و عرق بدن،بیداری زیاد،زودخشمی،شجاعت،پرحرفی و تند و پیوسته سخن گفتن،ازجمله
نشانه های عام فرد گرم مزاج تندرست است.
سردبودن سطح پوست و احساس سردی توسط خودفرد،چربی دار بودن بدن،سفیدی رنگ بدن،
سفیدی رنگ بدن،پنهان بودن مفاصل و باریکی عروق،کم بودن طول و عرض و ارتفاع نبض
و سریع و شدید بودن واکنش بدن به غذاهایی که طبیعت سرد دارند،کندی درحرکات و خونسردی
و دیرخشم بودن ازعلائم عام فرد سرد مزاج تندرست است که در هردو گروه این نشانه ها علل
دیگری نیزدارد و افراد نباید نباید آن ها را نشانه های قطعی و یک سویه بدانند و تغییر دقیق این
نشانه های قطعی و یک سویه بدانند و تغییر دقیق این نشانه ها و علائم جسمی و روحی برعهده
پزشک طب سنتی است.
اما افراد با رعایت نکاتی می توانند ازنشانه های سرد و گرمی که در بدن آن ها بروز می کنند،
هرچندباید به این نکته توجه داشت که ویژگی های رفتاری،دلالت مطلق برنوع مزاج ندارند،زیرا
دراثرتربیت و محیط فرهنگی و شرایط گوناگون دیگر،تحت تاثیر قرارمی گیرند و دیگراین که
نشانه های گرمی و سردی تا زمانی که فرد افعال و اعمال روزانه اش رابه درستی و بدون اختلال
ونقصان انجام می دهد،بربیماری دلالت نمی کند وبه بیان دیگر ویژگی های یادشده اقتضای مزاج
طبیعی فردهستند ونیازی به درمان طبی ندارند.اگرچه تدبیرغذایی وسایرتدابیر برای پیشگیری از
افراط این نشانه ها لازم است.













نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
جمعه 12 مرداد 1397
سجاد محمدی

اعتقادبه گرمی و سردی غذاها درتمام طول تاریخ مدون پزشکی پعنی متجاوز از دوهزار
و پانصد سال گذشته یکی از اصول اساسی علم طب راتشکیل می داده و همواره دراذهان
عمومی برای خودکاملا جاباز کرده وطبقات مختلف مردم به آن ایمان و اعتقاد راسخ و
کامل داشته اند ولی در مکتب جدید پزشکی نه اروپاییان در این باره تحقیقاتی نموده اند و
ایرانیان که وارث این علم شریف می باشند و درمقام بررسی درماهیات وحقیقت آن
برآمدند. سهل است که به مصداق(الانسان عدولماجهله)هرجاتوانسته با نیش قلم وزهرزبان
به طعن و تمسخرآن پرداختند.
اطبای کنونی به علت عدم اطلاع ازحقیقت علمی مزاجهاغالبابا تعجب خاصی،کسانی راکه
معتقدند به گرمی و سردی مزاج هستند مسخره کرده،این مطلب صد درصد علمی را در
ردیف اوهام وخرافات و از تراوشات فکری پیرزنان بی سواد می دانند.روزی در مطب
یکی از آقایان پزشکان بودم،هنگامی که نسخه ای برای بیمارمی نوشت و دارویی رابه
صورت کپسول تجویزمی کرد.بیمارازطبیب سوال کرد که آیا این کپسول گرم است یا
سرد.طبیب جواب داد اگردرآفتاب بگذاری گرم می شود واگردرسایه بگذاری سرد خواهد
شد ونیزیکی ازپزشکانی که تقریباسی سال پیش از اروپا به ایران آمد و بعدها ازپزشکان
معروف تهران شد.درتاریخ 12/12/1325شمسی ضمن یک سخنرانی در رادیوتحت
عنوان(جامعه پزشکی ایران)به مکتب پزشکی قدیم ایران سخت تاخته و اضهارداشت:
«تامدت زمانی طب جدید درکشورما حمایت نمی شد و پیروان مکتب های خصوصی و
فرضیه های سردی و گرمی سدبزرگی برای پیشرفت اصول نوین پزشکی به شمارمی
رفت».
ونیز یک دکتر داروساز که درعلم غذاشناسی صاحب نظرو دارای تالیفاتی مشحون از
آثارعلمی درخشان می باشد دریکی ازمولفاتش چنین می نویسد:
«مابه سردی و گرمی عقیده نداریم.غذایی را گرم می گوییم که آتش،حرارت آنرابالا
برده باشد مانند آب جوش،غذایی راسرد گوییم که حرارت آن پایین آمده باشد مانند یخ
غذایی راتر می گوییم که آبکی باشد مثل آب و شربت ها و هندوانه و خربزه و غذایی
را خشک می گوییم که بی آب باشد مثل پسته،بادام خشک و غیره.
حرارت را با گرما سنج اندازه می گیریم،رطوبت راهم با رطوبت سنج،ما یک میزان
الحراره را باگرما سنج اندازه می گیریم و آن را وارد ظرفی پر ازکشمش می کنیم و
می گوییم ای کسانی که می گویید کشمش گرم است ببینید خروارها کشمش قادرنیست
درجه میزان الحراره رابالا ببرد،حرارت کشمش و غوره باهم فرقی ندارد.
کسان دیگری هم بوده اند که درنوشته های خود گرمی کشمش و عسل را نه به علت
درجه حرارت ظاهری وفیزیکی آنها بلکه به این دربدن سوخته وایجاد کالری می کنند
توجیه کرده اند.اگراین استدلال درست باشد لازم می آید که بدون استسنا کلیه مواد غذایی
است که پس از هضم و جذب و ورود درخون و دخول درسلولها نسوزد و ایجاد حرارت
نکند پس چرا به زعم قدما بعضی از مواد غذایی مانند کاهو و کدوکلم  و غوره به جای
اینکه حرارت تولید کنند ایجاد برودت و سردی دربدن می نمایند؟
نگارنده این سطور که سالیان دراز است آثار علمی پزشکان قدیم ایران را بررسی و
مطالعه می کنم هرگز تاوقتی که مطلبی رابا امعان نظرکامل و تحقیق دقیق درنیابم اظهار
نظرنمی کنم وعلاوه براین تاکنون هیچگاه تحت تاثیرافکارعمومی قرارنگرفته،کورکورانه
به رد یا قبول مطلبی نپرداحته ام.دراین مورد نیز برای پی بردن به معتقدات قدما مانند
موارد دیگر چاره منحصربه فرد را در این می دانم که اولا باید متون قدیمه را نه طوطی
واربلکه با نهاییت دقت مطالعه کرد و درثانی به اصول مزبور پزشکی تطبیق داد و از آن
به نفع پیشرفت علم و عبارت بهتربه سود بشریت استفاده کرد.
برای درک مفهوم گرمی و سردی مواد غذایی یعنی برای اینکه مثلا بدانیم چرا عسل وفلفل
گرم است و کاهو سرد است عین نوشتهسیداسماعیل جرجانی راذیلا نقل کرده و سپس به
 توضیح درباره آن می پردازیم:
«هرگاه که طبیب گوید عسل و پلپل گرم ااست نه آن خواهد که گرمی و سردی آنرا به حس
بتوان شناخت اواندر آن کار کند و آنرا ازحال خامی برگرداند و آن کیفیت که عسل یاکوک
راهست اندرتن مردم پدید آید وتانخست حرارت مردم در آنچه  خورده باشد کارنکند ویاآن
چیز را حرارت او اثرنیابد و از حال خامی بنگرد کیفیت او پدید نیاید».
این گفته جرجانی صراحت دارد به اینکه گرمی عسل یا سردی کوک(کاهو)رابه حس نمی
توان شناخت.به عبارت دیگرگرمی و سردی آنها بالقوه است نه بالفعل پس اگر گرماسنج را
درخروارهاعسل فروکنیم درجه حرارت آن بالا نخواهد آمد واین فقط پس ازهضم وجذب و
ورود به خون است که اثر آنها ظاهرشده واز قوه بفعل خواهد آمد و برای توضیح درباره
 چگونگی پیدایش این اثر گرمی و سردی با اصلاحات و موازین علمی امروزه بایدشخص
رادرشرایط متابولیسم بازال قرار داده اثرات موادغذایی رادراوتعیین نماییم تا آنچه مفهوم
گرمی و سردی به عقیده قدما است معلوم شودزیرافقط دراین امرشخصی رادرنظرمی گیریم
که کاملا درحال استراحت بوده و حتی برای استراحت دستگاه گوارشی واعضاء داخل بدن
ابداغذانخورد.بطوری که بدن فقط از ذخایر غذایی خودبرای ادامه زندگی مصرف نمایند و
حرارت محیط هم طوری باشد که بدن احتیاجی به دفاع درمقابل گرما و سرمای خارجی
نداشته باشد دراین صورت مصرف بدن فقط برای تامین انرژی جهت کارقلب وعضلات
تنفسی وغدد وسلول ها خواهد بود.
واضح است که دراینجامصرف بدن فوق العاده کم شده وبه حداقلی خواهد رسید که آن را
مصرف حداقل یامتابولیسم بازال می نامند.
می دانیم که متابولیسم بازال درنزد هرشخصی تقریباعددثابتی است که بطور متوسط1600
تا1700کالری بزرگ در24ساعت می باشد،بالارفتن آن دلیل برافزایش احتراقات بدن و
پایین آمدن علانت نقصان احتراقات می باشد.
عواملی که این افزایش ونقصان احترقات بدن راباعث می شودمتعدد است ویکی ازمهمترین
آنها ورود مواد غذایی درخون می باشد(پس ازهضم وجذب)دراینجا باید نکته ای راتذکردهیم
وآن این است که تجربه های متعدد دانشمندان نشان داده است که اگر موادغذایی رادرخارج
بسوزانیم درست به همان اندازه تولید حرارت خواهند نمود که دربدن ایجادمی نمایند.فقط باید
درنظرداشت که مواد سفیده ای دربدن احتراق کامل پیدا نکرده وتمام ملکول آن بصورت آب
وانیدریدکربینیک در نمی آید بلکه مقداری ازآن بصورت ننیم سوخته یعنی اوره دفع می شود.
ازطرف دیگرتمام موادغذایی درروده هاجذب نشده و مقداری ازآنهابدون استفاده ازبدن دفع
می شوندکه تقریبا5درصداغذیه راتشکیل می دهند.باتوجه به این ضرایب یک گرم ماده
سفیده ای 3/68کالری ویک گرم چربی8/65کالری ویک گرم نشاسته ای 3/83کالری
ایجاد می کند می کند ولی درعمل برای سهولت محاسبه می گویند:
1گرم ماده سفیده ای4کالری
1گرم ماده چربی9کالری
1گرم ماده نشاسته ای4کالری حرارت تولیدمی کند.
اکنون شخصی به وزن 70کیلو گرم را درشرایط لازم برای آزمایش متابولیسم بازال رابالا
قرارمی دهیم بدین معنی که از14تا20ساعت قبل غذا نخورده(برای اینکه جهازهاضمه در
حال استراحت باشد وفعالیت آن متابولیسم رابالا نبرد)واستراحت کامل نموده(زیراحرکت و
کارعضلانی باعث افزایش متابولیسم شده ومتابولیسم بازال را بالامی برد)وبا لباس پوشیده
درمحیط 18درجه قرارگیرد(دراین درجه حرارت بدن هیچگونه فعالیتی برای مبارزه با
گرما و سرمای محیط نمی کند بنابراین متابولیسم راتغییرنمی دهد و این درجه حرارت را
نقطه خنثی حرارتی گویند)درچنین شرایطی فرض می کنیم بدن این شخص که 70 کیلوگرم
وزن دارد درمدت 1/5ساعت،100کالری حرارت ایجاد نمایند سپس اگرمجددا درهمان شرایط
منتهی پس از خورانیدن 25گرم گوشت که تولید100کالری حرارت می نمایند او را آزمایش
کنیم می بینیم که درهمان مدت1/5ساعت به جای 100کالری 130کالری حرارت تولید خواهد
کرد یعنی متابولیسم بازال او30درصد افزایش یافته است.بامطالعه بسیاردقیق وطولانی وپراز
جروبحث دانشمندان معلوم شده است که این 30درصد حرارت اضافی دراثر فعالیت جهاز
هاضمه پیدانشده است بلکه به علت تحریک دستگاه عصبی(غددی بوسیله اسیدهای آمینه که در
نتیجه هضم مواد سفیده ای بوجود می آید تولید می شود.این اثرمخصوص که موادغذایی پس
ازاینکه داخل خون شد دستگاه عصبی)غددی را تحریک کرده وباعث می شود مقداری از مواد
ذخیره ای سلول ها بسوزد وحرارت اضافی رابوجود آورد به نام عمل دینامیک اختصاصی غذا
هاAction  dynamique  specif - Specifique  des  aliments
نامیده می شود و حرارت تولید شده را حرارت اضافی Extra-chaleur نامند.
هوسه Houssay فیزیولوژیست معروف آمریکایی درکتاب فیزیولوژی جلد 1 صفحه 656می
نویسند:
«اثردینامیک اختصاصی غذاها که ازخوردن پروتئین ها بوجود می آید به علت وجود شش اسید
آمینه زیر درآنها می باشد:گلیکوکول،آنالین،آسید گلوتامیک،تیروزین وفنیل آلانین و این آخری از
همه فعال تراست».
مکانیسم پیدایش حرارت اضافی ازغذاهای پروتیدی است که آسیدهای آمینه زیردرآنها می باشد:
گلیکوکول،آنالین،آسیدگلوتامیک،تیروزین وفنیل آلانین واین آخری ازهمه فعال تر است».
مکانیسم پیدایش حرارت اضافی ازغذاهای پروتیدی است که آسیدهای آمینه مزبورابتدابرتیروئید
اثرکرده وباعث ازدیا ترشح تیروکسین می شود و این ماده سورنال رابه فعالیت وا داشته که در
نتیجه آدرنالین فراوانی درخون می ریزد و آدرنالین سلسله سمپاتیک را تحریک می کند ونتیجه
همه اینهاتشدید احتراقات و بالا رفتن متابولیسم بازال است.
گلوسیدها(موادقندی)ولیپیدها(موادچربی)نیز این حرارت اضافی را تولید می کنندولی مقدار آن
خیلی کمتراز حرارنی است که پروتئین ها بوجود می آورند.
سولا(Soula)فیزیولوژیست فرانسوی درکتاب فیزیولوژی صفحه 30می نویسد که اگرگلوکز
در ورید شخص تزریق کنیم متابولیسم بازال بالا می رود واین عمل مربوط به اثردینامیک
اختصاصی غذاها می باشد.
هوسه درکتاب خودمی نویسد:
علت پیدایش حرارت مزبور این است که افزایش موادقندی درخون باعث می شود که احتراق
آن شدیدترشود،درمورد چربی ها نیزعلت ایجاد حرارت اضافی همین افزایش مقدار آن در
خون است.
ازآنچه ذکرشد معلوم می شود که موادغذایی علاوه برخواص اصلی خود که عبارت ازبدل
مایتحلل ونشو ونما ایجاد انرژی حرارتی و حفظ حرارت حیوانی باشد.آثارتحریکی دردستگاه
عصبی - غددی نیزداشته.ازاین راه هم حرارتی اضافه برحرارت احتراق خود تولید می کننذ؛
بدیهی است حرارت از سوختن ذخایرغذایی بدن به وجود می آید.
اینکه قدما می گفتند کشمش گرم است منظورشان تولید هممین حرارت اضافی (Extra Chale)
بوده نه اینکه کشمش مانند هرماده غذایی دیگردربدن سوخته و تولید مقداری کالری کند واگر
بخواهیم عقاید قدما را درباره مواد غذایی با اصول علمی امروزه کاملا تطبیق دهیم بایدهرغذایی
راکه واردبدن شده وپس ازهضم و جذب تولید حرارت اضافی ننمایند آن راغذای مطلق می نامند
واگرتولید حرارت اضافی کند آن راگرم می گفتند(مثلا کشمش گرم است)واگرتولید حرارت اضافی
 تولید نکند بلکه ایجاد برودت نماید آنراسرد می گفتند(مثلا کاهوسرد است)درباره غذاهایی مانند
گوشت که معروف به گرم هستندتوضیح دادیم که پس از ورود درخون،غده تیروئید راتحریک کرده
برسرعت وشدت احتراقات افزوده و حرارت اضافی تولید می کنند وبه عبارت دیگر باعث پرکاری
تیروئید شده متابولیسم بازال را بالا می برند.اکنون هنگام آن رسیده است توضیح دهیم چگونه یک
ماده غذایی مانند کاهویاکدو که بنام سرد معروف اند نه تنها حرارت اضافی تولید نمی کنند بلکه
ایجاد برودت و سردی دربدن می نمایند.اگربه گتابهای فیزیولوژی ومخصوصا کتب غذاشناسی
مراجعه کنیم خواهید دید برای کلیه موادغذایی اعم ازاین که منشاء حیوانی یا نباتی داشته باشند مانند
گوشت و تخم مرغ وشیر و کره وحبوبات و بقولات و سبزیها و میوه ها و غیره جداولی ترتیب داده
شده و برای هر واحد وزن آنها مقدارمعینی کالری ثبت نموده اند ککه پس ازسوختن مواد مزبور در
بدن مقداری کالری تولید می کنند منشاء این عقیده از اینجا پیدا شده است که برتلو شیمی دان معروف
فرانسوی مواد غذایی مختلف را درپمپ کالوریمتریک سوزانید و حرارت احتراق آنها را معلوم کرد و
پس از او دیگران بادرنظر گرفتن ضرایبی که درکتابها شرح آن داده شده است همان ارقام رابرای
احتراق موادغذایی دربدن منظور کردند و گفتند مثلا 100 گرم کاهو 30 کالری بزرگ حرارت دربدن
ایجاد می کند(کتاب تغذیه انسان تالیف Raymound Lalanne ترجمه احمدکافی).پس چگونه ممکن
است بعضی مواد غذایی و ازجمله کاهوتولید برودت و سردی دربدن نماید؟
جواب این است که بدن انسان بمب کالوریمتریک نیست و اشتباه فیزیولوژیست هاوغذا شناسان ازدوقرن
پیش به این طرف همین است که بدن انسان رانیز همانند ماشین دانسته و قوانین ترمودینامیک راکه شامل
حال ماشین ها می شود درمورد انسان رانیز به به کارمی برند.اینست که چون صدگرم کاهودربمب
کالوریمتریک می سوزد وایجاد سی کالری بزرگ حرارت می کند می گویند دربدن انسان هم می سوزد
وایجاد همین مقدارکالری می کند.البته شکی نیست که کاهوپس ازهضم و جذب و ورود درخون و دخول
درسلول و پس از اینکه جزءذخایرغذایی درآمد مثل سایرمواد ذخیره بدن به تدریج سوخته وایجاد حرارت
می کند ولی بحث ما این است که مواد حاصله ازهضم کاهوقبل ازدخول درسلولهای بدن وهنگامی که در
خون جریان دارد روی دستگاه عصبی - غددی تاثیر کرده وبه جای این که غده تیروئید راتحریک کند و
باعث ترشح تیروکسین شود وبر شدت وسرعت احتراقات بدن بیافزاید ومتابولیسم بازال را پایین می آورد
ومابه خوبی می دانیم که درپرکاری تیروئید(هیپرتیروئیدیسم)کلیه اعمال حیاتی وهمه فعل وانفعالات بدن
سریعتراست ودرکم کاری تیروئید(هیپرتیروئیدیسم)کلیه اعمال حیاتی کندتراست به طوری که اگردر پر
کاری تیروئید پوست شخص را لمس کنیم درجه حرارت آن را اندکی بیشتراز حد طبیعی و درکم کاری
تیروئید درجه حرارت بدن نظیرکاربوراتور دراتومبیل دانسته اند.همان طورکه دراتومبیل اگرپا را روی
پدال گازبیشتریاکمترفشاردهیم بنزین ازکاربراتور درهر واحد زمان به مقداربیشتریاکمترداخل سیلندرشده
وبه همان نسبت عمل احتراقات با سرعت یابه کندی انجام می گیرد و درجه حرارت موتوربالا یا پایین
می آید.به همان ترتیب ورود موادی درخون باعث می شود که غده تیروئید یا تحریک شده مقداربیشتری
تیروکسین درخون بریزد و برسرعت و شدت احتراقات بیافزاید و درجه حرارت بدن را اندکی پایین تر
ازطبیعی بیاورد،آنچه از مواد غذایی که قدما آنها را سرد می دانستند مانع ازترشح تیروکسین شده و از
خوردن آنها علاییم سردی در بدن پیدا می شود که درحقیقت کندی درکلیه اعمال حیاتی است و اگرچند
روز متوالی ازغذاهای مزبور خورده شود متابولیسم بازال پایین می آید.
یک نمونه ازاین موادد غذایی کلم است که درسال 1983Astoodدرایلات متحده آمریکا ضمن آزمایش
درخرگوش به خواص ضد تیروئیدی آن پی برد.توضیح آنکه دراثر استعمال مفرط کلم درخرگوش
مشاهده کردکه متابولیسم بازال این حیوان پایین آمده و مبتلابه گواترساده شده است.پس ازتجسسات عدیده
پی برد که درکلم ماده ای به نام تیواوره موجود است که دراثر آن غده تیروئید قادرنخواهدشد دی یدو
تیروزین راکه مرحله واسطه ترکیب تیروکسین است تولید کند.
البته تیواره را دانشمندان ازسال 1869می ششناختند ولی تا وقتیکه Astwood کلم راکه محتوی این ماده
 است درخرگوش آزمایش نکرده بود به خواص ضد تیروئیدی آن پی نبرده بودند(برای توضیح بیشتربه کتاب
غددمترشح داخلی و بیماریهای آن تالیف دکترنصرت الله کاسمی استاد دانشگاه تهران جلد1صفحه 200
مراجعه شود).
ولی باید دانست که اولاخرگوش با انسان درعین حال که وجوه مشابهی دارند دربسیاری ازموارد اختلافاتی
نیز دارند وبنابراین هرآزمایشی که روی خرگوش به عمل می آید ممکن است درمورد انسان نتیجه مشابه
نداشته باشد،ثانیا درآزمایشی که روی خرگوش به عمل آمده است به این حیوان کلم خام خورانده اند ولی
انسان معمولا کلم پخته می خورد وکلم پخته اثرکلم خام را ندارد.
بنابراین ممکن است کلم پخته درانسان متابولیسم بازال را پایین نیاورد ولی درمورد کاهو و کدو وغیره
مسلما چنین نیست.
اصلا چرا راه دراز و پرپیچ و خمی را طی کنیم وخود را درچهارچوب نیواره ومشابهاتش اسیر وزندانی
نماییم وبگوییم فقط غذایی که دارای این ماده شیمیایی هستند ضد تیروئیدند.چرادر دنیای وسیعتری گام بر
نداریم و نگوییم ویتامین ث و ویتامین A بعلت تضادی که با تیروکسین دارند ضد تیروئید هستند وبنابراین
متابولیسم را پایین آورده وتمام فعالیت های حیاتی را کم کرده و بدن راسرد می نمایند.پس به این سند
موثق فرمایید:
درکتاب(غددمترشح داخلی و بیماریهای آن)تالیف دکتر نصرت الله کاسمی جلد اول صفحه 147 چنین
می خوانیم:
«میان ویتامین ها هورمونهای تیروئیدی روابطی موجود است،تجاربی که دراین باب به عمل آمده به
نتایج قطعی نرسیده است و حتی بعضی از آنها باهم متضاد است،معهذا دراین باب اتفاق آراء موجود
است که میان ویتامین A و تیروکسین تضاد وجود دارد،ویتامین A ترشح تیروئید را متوقف می سازد
ومتابوب
موتابولیسم بازال را پایین می آورد،به همین دلیل استپ(Stepp)استعمال آن را درهیپرتیروئیدی تجویز
می کند؛تیروکسین نمی گذارد که کاروتن دربدن و ویتامین A مبدل شود،ویتامین C نیزمشابه ویتامینA
عمل می کند،اما ویتامین D برخلاف این ویتامین ها موجب کثرت ترشح تیروئید است».
حالا بیایید و در دنیای سبزی ها ومیوه ها وسایر محصولات طبیعی سیرنمایید وبه فهرست موادغذایی که
که انواع ویتامین ها و مقدار آنها از طرف شیمی دان ها و فیزیولوژیست ها ومتخصصان علم غذاشناسی
دقیقا تعیین و درجداولی ثبت گردیده است.توجه فرمایید آنگاه ملاحضه خواهیید نمودکه چگونه هریک از
ویتامین های A وDوC به وفور درمواد غذایی گوناگون یافت می شود،بنابراین منطقی است که فکرکنیم
آن عده ازمواد غذایی که دارای ویتامین هاAوCهستند پس ازهضم و جذب و ورود درخون ترشح تیروئید
را متوفق ساخته و متابولیسم بازال رابالا می برد و آنها را موادغذایی گرم باید باید نامیده،ولی دراینجا نیز
مانند همه جا نیزمانند همه جا ضرب المثل معروف(هرگردویی گرد است ولی هرگردی گردونیست)راباید
همیشه درنظر داشت وبنابراین حکم کلی نباید کرد زیرا ممکن است یک مواد غذایی به علت داشتن ویتامین
Cخاصیت ضد تیروئید داشته و متابولیسم راپایین آورد به علت وجود ماده دیگری درآن که محرک تیروئید
باشد متابولیسم بازال را بالاببرد،دراینصورت نمی توان حکم کرد که ماده مزبور چون دارای ویتامین C
هستند ازنظر بگذرانیم خواهیم دید که بعضی راگرم و بعضی رامعتدل می دانسته اند و فهرست مزبور این
 است:
کاهو،کدوی سبز،شاه توت،زرشک، تمشک،تمرهندی،لیموترش،آلبالو،گیلاس،گوجه فرنگی،انارترش،توت
 فرنگی،هلو،ریواس،اسفناج،طالبی،نخودسبز،سیب،موز،خربزه،هویج،شللغم،کلم،جعفری،تره،شاهی،ترتیزک
فلفل سبز.همه این موارد ویتامین C هستند بنابراین قاعدتا از ترشح هورمون تیروئید جلوگیری کرده
متابولیسم بازال را پایین آورند ولی حقیقت غیرازاین است و فقط مواردی که دراوایل لیست مزبورهستند
یعنی کاهو،کدو،شاه توت،تمشک،تمرهندی؛لیموترش و گوجه فرنگی وچندتای دیگرمتابولیسم بازال راپایین
میبرند و بنابراین سرد هستند وآنهایی که دراواخرلیست قراردارند ازقبیل تره،شاهی،ترتیزک وفلفل سبزبا
وجودآنکه دارای ویتامین C میباشند معهذا متابولیسم را بالا برده وبنابراین طبق عقیده قدما گرم هستند،پس
درحالیکه تجزیه های شیمیایی موادغذایی و آزمایش آنها روی هیوانات راهنمای ماهستند ولی دلیل قاطعی
به شمارنمی روند و جزامتحاناتی ازغیرمواد غذاییدربدن انسان به چیز دیگر نمی توان متکی بود،اگرماچند
روز ویتامین C خالص به مقدار قابل تحمل بخوریم به تدریج ترشح تیروکسین ازغده تیروئید ما کم می شود
ولی اگر تره تیزک بخوریم فقط ویتامین C نخورده ایم بلکه مواد دیگری نیز که بعضی از آنها شناخته شده
وبعضی ناشناخته است(وممکن است بعدها کشف شود)و مجموع آنها تره تیزک را تشکیل می دهند خورده ایم
این است که برای اطلاع از خاصیت حقیقی تره تیزکک باید تاثیرخود این ماده را در بدن معلوم کرد نه تاثیر
عوامل متشکله آن را و این کاری است که پزشکان قدیم ایران با رعایت کامل یک سلسله اصول علمی دقیق و
طی قرنها تجربه و هزاران آزمایش روی اشخاص سالم و بیمار آن را انجام داده اند،پس وقتی که سیداسماعیل
جرجانی می گوید کاهو سرد است وفلفل گرم است منظورش این است که تاثیرآنها بالقوه است نه بالفعل یعنی
کاهوپس ازهضم و جذب و ورود درخون اثر سردی ظاهرمی سازد وفلفل اثرگرمی،وجالب اینجا است که در
100گرم فلفل سبز،220میلی گرم ویتامین C وجود دارد و در100 گرم ککاهو18میلی گرم.
پس اگر وجود ویتامین C رافقط ملاک سردی بنامیم و حال آنکه قضیه به کلی برعکس است وهمان طور که
گفتییم کاهو سرد است و فلفل گرم،مطلب عجیب تر آنکه در کتاب های امروز می نویسند100 گرم کاهو 18
کالری بزرگ حرارت تولید می کند،واینجاست که تناقض آشکاری بین استمرار طبیب و واقعیت امر وجود
پیدا می کند وطبیب را به خطا می اندازد زیرا ازنظر علم پزشکی سوختن یک ماده غذایی دربدن وایجاد
مقداری حرارت به صورت کالری مستلزم بالا رفتن ممتابولیسم است نه پایین آمدن آن و اینجاست که عمل
دینامیک اختصاصی غذاها(Action Dynamique Specifique Des Aliments) نقش خود را ایفا
می کند که درباره آن باید کلیه فیزیولوژیست ها و غذاشناسان و پزشکان جوان مطالعه و تحقیق نمایند تا
گرمی و سردی برآنها روشن شود و از خطا درتشخیص و درمان بییماریها ذرامان بمانند.
روزی که خواص حقیقی خود مواد غذایی(نه خواص تک تک عناصر موجود در آنها)شناخته شد علم طب
درجاده مستقیم و حقیقی خودگام برداشته موفق به پیشرفت های واقعی خواهند شد و درآن روز است که
تحقیقات و تجسسات شگرف پزشکان قدیم ایران و موشکافی های آنها به درد طب امروز خواهد خورد.






نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
دوشنبه 8 مرداد 1397
سجاد محمدی
غلبه توام اخلاط(یاطبع مختلط):
امروزه به دلیل تهاجمات فرهنگی،غذایی و اخلاقی و نظایر آن و آلودگی هوا و امروزه
پراکنش تولید و توزیع نزله ها دربدن،انسان ها دچار نوعی اختلاط اخلاط با یکدیگر
شده و بسته با اینکه کدام دسته از خلط ها در وجود انسان بایکدیگرممزوج شده باشند
وکدام خلط به تنهایی غلبه پیداکرده باشد.شخص دچارنوعی شخصیت مجهول جسمی
و روحی می گردد که وقتی به تنهایی برسی می کنیم با هیچ یک ازغلبه های چهارگانه
قبلی انطباق کامل وجزء به جزء ندارد ولی وقتی دوبه دویاسه به سه برسی می کنیم
می بینیم که از هریک از اخلاط مطرح شده چیزی در وجودمان است.عمده آن است
که شما در برسی طبع بیمارابتدا ببنید سری طبع دارد یاگرمی(که لباس)گرم پوشیدن
یا فرار از کولر ملاک خوبی برای این گونه تفکیک ها است)وسپس برسی کنید که تر
مزاج هستید یا خشک مزاج(که چاقی و پوست ملاک مناسبی برای تشخیص می باشد)
و درنهایت بهترین بررسی ها برای تشخیص طبع،شناخت طبع غالب(یاطبع اکتسابی)
اشخاص است و اینکه ببینیم کدام خلط دربدن ماغلبه دارد که بقیه به آن اندازه غلبه
ندارند و آنگاه شروع به درمان خلط غالب درخود بنمائیم.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
دوشنبه 25 تیر 1397
سجاد محمدی
مزاج سرشتی یا جببلی،مزاجی است که از طریق ارث از پدر و مادر به فرد منتقل
می شود و از زمان تولد در فرد وجود دارد ویک حالت طبیعی برای آن فرد به
حساب می آید.هرمزاج دارای علایم وخصوصیات خاص خود می باشد که باعلایم
بیماری ناشی از غلبه اخلاط که در ادامه به آن می پردازیم،تفاوت دارد.
به عنوان مثال ویژگیهای مربوط به مزاج سرشتی افراد صفراوی را در زیرتوضیح
می دهیم:
این افراد لاغراندام هستند اما مفاصل و استخوان بندی درشت و برجسته دارند.
پوست گرم و خشکی دارند.رنگ پوست و سفیدی چشم آنها کمی به زردی می زند.
موهای پرپشت و سیاه و گاهی مجعد دارند و به علت حرارت و خشکی زیاد بیشتر
مستعد تاسی سرند.خشکی دهان و عطش فراوان دارند.خیلی گرمایی هستند و در
تابستان اذیت می شوند.استعداد این را دارند که با خوردن خوراکیهای خیلی گرم
دچارخارش و کهیر شوند.تمایل به خوردن ترشی ها(سرکه،تمرهندی وو لواشک)
را دارند وهمچنین سردی هایی مثل خیار،کاهو و هندوانه.تمایل به خوردن شیرینی
در اینها کم است.نبض پر و قوی دارند.عروق برجسته در دست دارند.این افراد
زودعصبانی شده و هم چنین پرحرف.درکارها چالاک و سریع هستند.افراد دقیق
منظم و تیز بین هستند.میل بالای جنسی و توان جنسی متغیر دارند.پیوسته،سریع
و بلند صحبت می کنند.خوابشان کم و سبک است.قدرت هاضمه آن ها خوب است
و معمولا یبوست دارند.از حافظه و قدرت یادگیری بالایی برخوردار هستند،روابط
اجتماعی آن ها قوی است.عجول و بی قرارند.اصولا مزاج های گرم(دموی ها و
صفراوی ها)از لحاظ اعمال بدنی وخصوصیات حیاتی ازقدرت بالایی برخوردارند
گرماموجب افزایش کارکرد اعضای مختلف از مغز و اعصاب گرفته تا اندام های
تناسلی می گردد.
رژیم غذایی مناسب برای صفراوی ها(گرم و خشک)غذاهایی است که سرد و تر
باشند.افراد صفراوی غالبا در اثر حجامت تعدیل مزاج یافته و رنگ و رویی به
مراتب روشن تر از قبل خواهند داشت،اشتهای آنان با حجامت افزایش می یابد و در
صورت تکرارحجامت فربه وچاق خواهند شد.نمونه ای ازرژیم غذایی مناسب برای
افراد صفراوی کاهوست که سرد و تر است و برای دفع صفرامفید است.ماهی،ماست
و به طور کلی لبنیات،مرکبات،ماءالشعیر(آب جو)آب غوره،آب لیمو برای صفراوی
ها مفید و لازم است.






نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
یکشنبه 24 تیر 1397
سجاد محمدی
عمرچهار مرحله دارد:
سن رشد یا سن نمو که از صفر تا30 سالگی است(طبع دموی و صفراوی)
سن جوانی،یاسن وقوف یا رکود از 30 تا40 سالگی است(طبع صفراوی)
سن میان سالی،سن فرودی و نو پیری که با بقاء انرژی همراه است یعنی از
40 تا 60 سالگی(طبع سوداوی)
سن پیری،سن فرودی که با ناتوانی همراه است یعنی از 60سالگی به بالا
(طبع بلغمی)البته امروزه زندگی بشر به علت گرایش به ماشینیزم وآلودگی
های مختلف و... کمی متفاوت تر گذشته است و این سنین را باید کمی کاست
تا به مزاج درست رسید.
مثلا سنین جوانی بین 24 تا 35 است و میانسالی بین 35 تا 51 و پیری از
51 به بالا




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
یکشنبه 24 تیر 1397
سجاد محمدی
رفتارها نیز مزاجی متفاوت دارند و هرکدام می توانند گرمی بخش وجسم و روان
یا سردی بخش روح شوند. رفتارصمیمانه،متواضعانه،و بدون تکبر گرم است.رفتار
خشن،متکبرانه سرد است.برای نشان دادن مزاج رفتارها چند نمونه از رفتار های
مهم را یاد می کنیم.
رفتارهای گرم:
صداقت،امانت داری،تواضع،مهرورزی،یکدلی،عضو و بخشش،شجاعت و تعاون
دیدار دوستان،صله رحم،آشتی و...از رفتارهای گرم هستند و به انسان توان و
انرژی می بخشند.
رفتارهای سرد:
دروغ،تکبر،کینه، خیانت،حرص،آز،حسد،سخن چینی،غیبت،بد گویی،بخل،ریاکاری
فردگرایی،انزوا،قهر و دوری،ازجمعیت و...از رفتارهای سرد هستند و انسان
را دچار ضعف و بی حالی و افسردگی می کنند.
رفتارهای سودا زا(بسیارمضر):
ازمیان رفتارها،برخی از عمال هستند که موجب
خشک شدن خون یا کاهش رطوبت خون می شوند و ما آن رفتارها را سودا زا
تعبیر می کنیم.این رفتارهاعبارتند از:خشم و کینه،عصبانیت،پرخاشگری،تاسف
مداوم، غم،شادی بیش از حد،بی حرکتی،خواب زیاد،خستگی زیاد و...و این رفتار
ها بخاطرعلل زیر می باشد:
در معرض گرمای زیاد یاسرمای زیاد بودن،غذاهای گرم زیاد یاسرد زیادخوردن
تغییر سریع شرایط از گرمی زیاد به سردی زیاد،(مثل اینکه ازمیان حمام گرم خود
را در آب سرد غوطه ور کنیم)از اوج شادی به غم رسیدن،در هواپیما ارتفاع گرفتن
در معرض پرتو نور سفید بودن،پریدن از خواب،خواب صبحگاهی،دیر خوابیدن،
ترسیدن،نگرانی مداوم،بدهکار بودن،استفاده از هوای آلوده شهری،نوشیدن آب خیلی
سرد بعد از غذا،استفاده از نوشیدنی های خیلی داغ،استفاده از مشروبات الکلی،
نوشیدن آب بین غذا،خوردن غذاهای مانده و فریز شده،استفاده از غذا های حرام،
استفاده از غذاهای خیلی شور یا تند یا تلخ،خوابیدن در تخت های فلزی،استفاده زیاد
ازحدموبایل وکامپیوتر،پیاده روی نکردن،سکوت مداوم،گریه نکردن،تماشای صحنه
های خشن وترسناک،تماشای صحنه های شهوت انگیزو تحریک کننده،مواد مخدرتند
مصرف کردن مانند کراک،شیشه،حشیش،تماشای چهره های زشت،تماشای مناظرتیره
رنگ،تماشای مستقیم نور،پندارمنفی داشتن،دور از طبیعت بودن،منفی بافی مستمر،نا
سپاسی کردن،شندین و گفتن فحش و ناسزا و...






نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
یکشنبه 24 تیر 1397
سجاد محمدی
1)لباس پشمی گرم است.
2)ابریشم خیلی گرم است.
3)کتان سرد و لباس های از جنس آکرولیک مواد پلاستیکی(نایلون)سرد هستند.
4)فرش ماشینی سرد است و کسی که روی فرش می خوابد احساس سردی
می کند و ادامه ی این رفتار موجب درد در بدن او می شود.
5)تشک های خوش خواب سرد هستند.
بنابر این در موقعیت های سردسیر مثل آذربایجان،اردبیل،زنجان و کردستان از
تشکهای پشمی استفاده می شود ولی در موقعیت های گرمسیری مثل کاشان،قم
یزد از تشک های پنبه ای بهره می گیرند.ولی در موقعیت های سرد و مرطوب
مانند شمال ایران از نمد استفاده می کنند که یک نوع فرش ساخته شده از پشم      
فشرده است و در موقعیت گرم و تر مانند جنوب ایران و هندوستان سابق از
حصیر استفاده می کردند.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
جمعه 22 تیر 1397
سجاد محمدی
فصل بهار=گرم و تر:
افراد دموی خصوصا اگر در سنین رشد نیز باشند مشکلات بیشتری خواهند داشت.
فصل تابستان=گرم و خشک
افراد صفراوی با مزاج گرم و خشک که فعالیت زیادی هم دارند،رطوبت خود را
از دست می دهند و مشکلات بیشتری دارند.
فصل پاییز=سرد و خشک
این فصل اوج بیماریهای پوستی و اگزما و ترک لب ها است
فصل زمستان=سرد و تر
این فصل اوج بیماری های مفصلی و بلغمی می باشد.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
جمعه 22 تیر 1397
سجاد محمدی
فروردین:
1)سفارش به خوردن غذاهای لطیف،گوشت و شربت ها
2)خوردن مسهل و رگ زدن و حجامت کردن
3)اجتناب از خوردن سیر و پیاز و ترشی

اردیبهشت:
1)خوردن کباب
2)غذاهای برشته و گوشهای صید شده
3)جماع کردن
4)روغن مالیدن در حمام
5)مصرف سبزیجات
6)اجتناب از خوردن آب درناشتا

خرداد:
1)حمام رفتن در اول روز
2)اجتناب از خوردن غذاهای غلیظ،کله پاچه،گوشت گاو وشیر.

تیر:
1)مصرف سبزیهایی مانند کاسنی،خرفه،خیار،شیرخشت پیاز و میوه
های تر و غذاهای ترشی دار
2)خوردن گوشت بزغاله و بره،مرغ،کبک،دراج،ماست و ماهی تازه
3)اجتناب از کار زیاد و خستگی آرو و پرهیز از خوردن گوشت چرب

مرداد:
مصرف غذاهای سبک(آب دوغ خیار)،شربت بنفشه و خوراکیهای سرد و تر
شهریور:
1)مصرف خنکی ها
2)اجتناب از جماع و مسهل







نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
جمعه 22 تیر 1397
سجاد محمدی
1)رنگ روشن پوست
2)سفیدی و نرمی پوست بدن
3)سردی و رطوبت پوست
4)سفیدی رنگ رخسار
5)عرق سرد
6)سردی دست و پاها
7)لک و پیس
8)خالهای سفید و گوشتی
9)زودسفید شدن ریش و مو
10)چشم های سفید و آبی
11)پف زیرچشم ها
12)رقیق شدن آب بینی
13)بروزسینوزیت و میگرن
14)زبان باردار و مرطوب سفید
15)لکنت زبان
16)بزاق زیاد و چسبنده
17)عدم تشنگی
18)ترشی طعم دهان
19)ترش کردن
20)آروغ ترش
21)ضعف هاضمه
22)نفخ معده
23)ریفلاکس گوارشی
24)کندی حرکات
25)نبض ضعیف و نازک و کند و مبهم
26)سفیدی ادرار
27)تکرر ادرار
28)شب ادراری و دوران کودکی
29)سنگ کلیه
30)ورم پروستات
31)خواب زیاد و کم بازده
32)رویای آب،برف،رودخانه و سرمای سخت
33)تخلیل اشیای سفید
34)دردهای استخوانی
35)دندان ها و ناخنهای نرم و شکننده دارند
36)بیشتر از دیگران آرتروز استخوان دچار می شوند
37)زانوها و استخوانهایشان سر و صدا می کند
38)ناسازگار با غذاهای سرد مثل ماست و ترشی
39)بدحال در زمستان
40)از کولر فرار می کنند
41)به بخاری و پوشیدن لباس های گرم علاقه ی زیادی دارند
42)زود به زود مریض می شوند
43)فراموشکار
44)کندی حواس
45)سست اراده
46)تنبل
47)محافظه کار
48)شوخ و خوش مشرب
49)میل جنسی ضعیف و ناتوانی
50)جاری شدن آب درهنگام خواب
51)ریزش موی زودهنگام
52)قولنج و درد کمر و کلیه
53)لقوه(پارکیسون)
54)نقرس
55)تنگی نفس
56)تپش قلب
57)سرفه زیاد
58)ضعف مثانه
59)لکه های قهوه ای درسفیدی چشم
60)ضعف بینایی
61)چاق هستند
62)سرکوچک
63)چشم درشت دارند
64)بینی کوچک
65)پراکندگی عروق کم تا پنهان
66)موی نازک و لخت با رنگ روشن و حالت پف کرده دارند
67)خستگی زود رس
68)سرماگریز
69)مسئولیت پذیر
70)تمایل به شیرینی جات






نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
پنجشنبه 21 تیر 1397
سجاد محمدی
خلط بلغم،دارای رنگ سفید است و به آن خون ذخیره،گفته می شود.زیرا از خواصش
یکی آن است و به آن است که که وقتی اندامی به غذانیاز داشته باشد باشد ولی سیستم
غذا رسان بنا به عللی نتواند این کار را انجام دهد،با صرف حرارتی که اندام نیازمند
بربلغم صرف می کند آن را به حالتی شبیه به خلط دم می رساند و از آن تغذیه می کند.
از این جهت خلط بلغم را غذای اضطراری قلمداد کرده اند.از دیگر وظایفش لیز کردن
و تسهیل حرکت اندام های پر تحرک مانند مفاصل و زبان و چشم است.این خلط به جز
این که به عنوان غذای ذخیره محسوب می شود در تولید و افزایش چربی در بدن نقش
 اساسی دارد.خلط بلغم از جهت مزاج سرد و تر استت.این خلط درمقایسه با خلط صفرا
و دم از هر دوی آن ها سنگین تر و غلیظ تر است به همین دلیل طبقه زیرین این دوخلط
قرار می گیرد.میزان این خلط دریک فردسالم،49%است.درصورتی که میزان بلغم در
فردی افزایش یابد،به فردی بلغمی مزاج می گویند و ممکن است دارای بعضی از
خصوصیات زیرباشد.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
پنجشنبه 21 تیر 1397
سجاد محمدی
1)گرایش به علوم عقلی و ریاضیات
2)حسابگر و محتاط
3)بدبهار و بد زمستان
4)منطقی و عاقل
5)میانه رو
6)محتاط و گاهی ترسو
7)تجارت پیشه
8)آرام،منزوی و دارای حرکات کند
9)گذشته نگر
10)ظریف و ریزبین و حساس
11)منظم و دقیق
12)دارای استعداد افسردگی
13)بدون استعداد ریسک
14)اهل سازش و بی اراده
15)درون گرا و منفی باف
16)نیازمندمحبت
17)کینه توز
18)فراموشکار و کند ذهن
19)بی علاقه به یادگیری
20)میل و توان جنسی بسیارکم
21)راحت نسبت به اکثرمسایل







نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
پنجشنبه 21 تیر 1397
سجاد محمدی
1)دارای پوستی نرم و مرطوب
2)غالباسرد
3)دارای منافذ ریز(تعرق کم)
4)رگ های پنهان دارند
5)رنگ پوست سفید
6)سفیدی چشم
7)سفید بیحال
8)مردمک آبی و روشن
9)دارای موهای نرم و نازک و لخت بارنگ زرد،بور و خرمایی روشن و
سفید و غالبا افراد بلغمی بی موهستند.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
پنجشنبه 21 تیر 1397
سجاد محمدی
این افراد چهره سفید دارند،پوست آنان سرد و نرم و شفاف است ولی گاهی
اوقات به علت رطبوت زیادپوست آنان درناحیه زیرچشم و زیر گلودچارچین
خوردگی می شود آب دهان زیاد،کمی تشنگی و عطش،نرم بودن گوشت
اندامها،تنبلی،آروغ ترش ریفلاکس(بازگشت مواد و اسید ازمعده به مری)از
علائم دیگر افرادبلغمی می باشد.حرکات این افراد کند است و حوصله انسان
ازپرحوصلگی آنان سرمی رود،آرام حرف می زنند و درراه رفتن معمولا عقب
می مانندوزودخسته می شوند.ماست ودوغ و سردیجات آنان را اذیت می کند.




نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
پنجشنبه 21 تیر 1397
سجاد محمدی
این افراد باید غذاهای زمستانی(بلغمی)زیر را از برنامه غذایی خود حذف یاکم
نمایند:
ترشی - ماست - شیر - تخمه کدو و هندوانه - کاهو - گرمک - کدوخورشتی
مرکبات و کیوی - هلو - زرد آلو - شلیل - قارچ - ذغال اخته - آش - سوپ
ماهی - کله پاچه - شش - سیراب - سوسیس و کالباس - عدس - گوشت گاو
گوساله - قهوه و چای و نسکافه - میوه کال - نارنگی - ساندویچ - شیرینی
جات - غذاهای سرخ کرده - ادویه تند - خیارشور - ترشی لیته - کره گیاهی
و خامه غذاهای نشاسته ای مانند ماکارونی - آب یخ - سس و رب گوجه فرنگی
ساندویچ و پیتزا- غذاهای کارخانه ای
- سیب زمینی با گردو مناسب است در
غیر این صورت پرهیز شود.
- خیاربوته ای با ته تلخ آن جهت تنظیم پتاسیم بدن مصزف شود و از خیار پوست
کنده پرهیز شود.

عسل و شربت عسل:
1)ازشکم زنبور آبی شهدی خارج می شود که شفای مردم در آن است.(نحل69)
2)خداوند شفا را در دو چیز قرار داده بیشترحجامت و عسل(پیامبر اکرم «ص»)
3)عسل شاد کننده است
(پیامبر اکرم «ص»)
4)پیامبر(ص)می فرماید:5فراموشی را می برد،حافظه را زیاد می کندو بلغم را
می برد مسواک - روزه - قرائت قرآن - عسل - کندر.
5)امیرالمومنین(ع)می فرماید:برای مریض هیچ چیز مثل شربت عسل درمان
کننده نیست.عسل درمان هر دردی استو در آن نیزمرضی نیست بلغم راکاهش
می دهد و قلب را جلا می بخشد.

روغن زیتون خام:ک
پیغمبر(ص)می فرمایند:برشما بادخوردن روغن زیتون خام،سوداراخوب می کند،
بلغم را می برد،اعصاب را محکم کند،ضعف ثقل را از معده می برد،اعصاب را
محکم می کند،ضعف ثقل را از معده می برد،اخلاق را نیکو می کند و اندوه را
می برد(مکارم الا خلاق)


















نوع مطلب :
برچسب ها : طبع افراد مختلف،
لینک های مرتبط :

       نظرات
یکشنبه 10 تیر 1397
سجاد محمدی


( کل صفحات : 2 )    1   2